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公司新闻
桂花树
日期:2016/04/28

学名:Osmanthus fragrans
科名:木犀科(Oleaceae)
属名:木犀榄属(Olea L.)
俗名:桂花树

形态特征:桂花树姿飘逸,碧枝绿叶,四季常青,飘香怡人。桂花为常绿阔叶乔木,高可达15米,树冠可覆盖400平方米,桂花实生苗有明显的主根,根系发达 深长。幼根浅黄褐色,老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异;插条埋入土中各处易生不定根,但无明显主根。桂花分枝性强且分枝点低,特别在幼年尤为明显,因 久常呈灌木状。密植或修剪后,则可成明显主干。树皮粗糙,灰袍色或灰白色,有时显出皮孔。叶面光滑,革质,近轴面暗亮绿色,远轴面色较淡;椭圆形,长椭圆 形、卵形、倒卵形,披针形、倒披针形、长披针形至卵披针形。

用途:桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓"独占三秋压群芳"。在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种。在我国古 典园林中,桂花常与建筑物,山、石机配,以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植,古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗 前栽植桂花树,能收到:"金风送香"的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性,也是工矿区的一种绿化的好花木。

习性:桂花(Osmanthus fragrans)为木犀科木犀属常绿灌木或小乔木,高1.5~8米。树冠圆头形、半圆形、椭圆形。叶对生、革质,花序簇生于叶腋,花期9~10月,果期次年3~4月。

桂花适应于亚热带气候广大地区。性喜温暖,湿润。种植地区平均气温14~28℃,7月平均气温24~28℃,1月平均气温0℃以上,能耐最低气温 -13℃,最适生长气温是15~28℃。湿度对桂花生长发育极为重要,要求年平均温度75%~85%,年降水量1000毫米左右,特别是幼龄期和成年树开 花时需要水分较多,若遇到干旱会影响开花,强日照和荫蔽对其生长不利,一般要求每天6~8小时光照。
 

桂花品种

桂花由于久经人工栽培,自然杂交和人工选择,形成了丰富多样的栽培品种。近年来,全国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查,实地记录桂花开花性状, 对各种类型桂花的性状进行分析、比较,选择出较为稳定的遗传性状,并考虑传统分类的方法和园林生产上的应用,鉴定整理出桂花的四个品种群。

四季桂品种群:四季开花,有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。
银桂品种群:秋季开花,花色纯白、乳白、黄白色,有“籽银桂”(结籽),“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。
金桂品种群:秋季开花,花柠檬黄淡至金黄色,有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。
丹桂品种群:秋季开花,花色较深,橙黄、橙红至朱红色,有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。各品种群中都有一些值得推广应用的 品种,例如:四季桂品种群中的“日香桂”、“大叶佛顶珠”,均是小灌木,高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黄色,同一枝条各节先后开花,几乎日日有花, 故得名。现四川苍溪有大量母株。“大叶佛顶珠”花乳白至纯白色,花序密集,顶生花序独特,花期自春到秋连续不断。它们观赏价值很高,既可盆栽入室,也可露 地大片栽植。

各地可以根据不同的需要,选择不同的种或品种进行繁殖。例如以采花为目的宜选用花繁而密的丰产型,如开花、落花整齐的“潢川金桂”、“金桂”、“籽银 桂”,“大花丹桂”、“橙红丹桂”等。以观花闻香为目的,宜选用“大花丹桂”,“籽丹桂”,“朱砂丹桂”,“大花金桂”,“圆瓣金桂”等。作灌木、盆栽、 盆景宜选用“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龙桂”、“柳叶桂”等,用作乔木或作庭园主景宜选“大叶黄银桂”、“金桂”、“大叶 丹桂”、“大丹金桂”、“橙红丹桂”。

桂花有的结果,有的不结果。一般第二年4—5月核果成熟,用其播种,一般要5—6年才开花。无性繁殖用枝条扦插、嫁接、压条可以当年开花。宋代记载:“月 待圆时花正好,花将残后月还亏,须知天上人间物,同禀清秋在一时”,指出其开花的基本规律:即每年农历八月十五日月圆时,桂花盛开,半个月后花凋榭了,月 亮也亏缺了。

桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒。因此在我国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。
桂花较喜阳光,亦能耐阴,在全光照下其枝叶生长茂盛,开花繁密,在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照,以利于生长和花芽的形成。
桂花性好湿润,切忌积水,但也有一定的耐干旱能力。

古人对桂花开花的天气条件,有大量记载。唐代王建在《十五夜望月》中有“冷露无声湿桂花”,柳宗元“露密前山桂”,白居易“天将秋气蒸寒馥,月借金波摘子 黄”,宋代陆游:“重露湿香幽径晓,斜阳烘蕊小窗妍”。诗中“冷露”、“露密”说明开花天气要早晚冷凉;“烘与蒸”说明天气还会一度出现较高的温度。这种 早晚冷凉、白天燠热的天气既有利于桂树的营养积累,也促使雨露的形成,桂树开花随之加速,苏州人称之为“木犀蒸”。中秋前后天气突然热起来,竟像夏季一 样,桂花一经蒸郁,就烂烂漫漫地盛开了。桂花开花既需要一定的湿度,还要有一定的温差。
桂花对土壤的要求不太严,除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外,一般均可生长,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区绿化。
桂花繁殖与加工

  桂花是我国的特产,为我国主要芳香原料之一。桂花可提取芳香油,是名贵香料。用桂花纯油配制的香精及加香产品,如桂花酒、桂花糖、桂花蜜饯、香水、香皂等,畅销国内外市场。

1、繁殖方法。桂花可用播种、靠接、切接、压条、扦插等方法繁殖,一般以靠接和扦插繁殖为主。靠接的砧木为小叶女贞,接合后当年就可开花,靠接时间多在夏 季进行。采用扦插方法可以繁殖大量桂花苗,时间多选择在树液即将流动的2月,为促进生根,防止病害,插穗在扦插前1个月用800-1000倍敌百虫药液喷 洒,插前10-15天再用石灰水消毒,可以剪取粗壮的半成熟枝的枝条做嫩枝扦插的插穗。也可剪取成熟的枝条做硬枝扦插的插穗。选插穗时,要避免采用徒长 枝、纤细枝、内膛枝和病枝。插穗长度为8~12厘米,剪去嫩梢,顶部留2片小叶。临扦插前用10×10-6的萘乙酸溶液浸泡插条基部8-10小时。插穗入 土深2/3,扦插后立即浇透水,并经常保持一定的湿度,桂花树喜欢空气湿度较高的阴凉环境,尤其尚未生根的插穗,不可太干,更不能晒太阳,扦插后1个月内 注意遮阳,最好搭个双层遮阳棚,高棚高约2米,低棚高60~70厘米,天气干燥时每天还应用喷雾器喷水1~2次。新根长有3~4厘米长时,即可移栽。在移 栽前1~2星期,应将遮阳的芦席或草帘揭去,让幼嫩的苗得到锻炼。。约2个月后即会生根。第2年移植一次,第3年就可以出圃栽种。

  桂花压条繁殖又分为空中压条和地面压条两种。一、空中压条繁殖一年四季都可进行,但以春季发芽前进行较好。空中压条繁殖较适合家庭盆栽。通常在清明前 后,从优良品种的健壮母株上选择2~3年生枝条进行环状剥皮,切口宽度为2厘米左右,取竹筒并将其劈开,且内铺一层沙质湿润的培养土,将枝条剥皮处全包起 来,外面用塑料布包裹好,再用带子扎上,1个月后伤口愈合,3个月后在切口皮层生出新根。到10月或翌年春季,新根有3~5厘米长时,即可切离母株。二、 地面压条又称伏枝压条或普通压条。此法宜在4~6月或8~9月(气温在25℃~30℃时)进行。在靠近根部的枝条上割皮1~2厘米长,并将其压弯到地面, 在伤枝上堆7~8厘米厚的泥土,压实,经常浇水保持湿润,约3个月即可生根。第二年春季将其与母株切开,栽植新株。若是盆栽植株,可将割开切口的枝条压入 另一盆土中固定,待其发根后再切离移植。


3、栽培要点。桂花喜干燥,除移栽时注意浇水保湿之外,一般不需灌溉,故要求土壤排水良好。通常大树每年抽枝一次,幼树抽枝2-3次。可于每年12月、6 月、9月抽枝或开花前各施1次。春季萌芽初期不宜施重肥,肥料以猪牛粪、豆饼等为好。在5-10月间,应及时中耕、松土、除草,保持土壤水份,避免杂

草与树争肥。桂花根系发达,须根较多,适应性强,移栽容易成活,一般树龄在20年以下的,在春秋两季都易移栽成活。

4、采收加工。在9、10月开花飘香时,收集桂花,与明矾(3.5%)相混和压紧,几天后压榨去汁使之保持原有花的重量,再加入同量食糖拌匀装坛,可以做 桂花包子、桂花汤圆、桂花酒及桂花蜜饯原料备用。也可将收集的桂花用石油醚为溶剂进行浸提,浸提液经过澄清、过滤和常压、低压浓缩,最后脱醚制成桂花浸 膏。桂花浸膏的制得率为0.17%左右。把浸膏用乙醇反复抽提,可制得桂花纯油,这是天然名贵香料。浸提后的桂花渣加适量的桂花香精和白糖就成为桂花糖, 可用来配制一般食品。
桂花晒干后,可以冲茶。


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